Columnas y grifos

Elementos muy especiales, claves de la historia de más de 130 años de la Compañía, son los grifos. Son el reflejo de como la sociedad ha evolucionado, escenario de la transformación del sector hostelero. La tecnología ha ayudado a ser más eficientes y a seguir sirviendo el mejor líquido a los consumidores. Haz un repaso en tres dimensiones por la colección de columnas y grifos históricos de Mahou San Miguel.

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Se basaba en un arcón con un serpentín que se llenaba de agua, hielo y sal. Era muy importante pinchar bien el barril de cerveza con el "espadín", puesto que si se conseguía hacer vacío, cuando se abría el grifo, la cerveza saldría con todas sus propiedades, sino, e intentaba poner en alto el barril para que la gravedad ayudase


A partir de 1969 Mahou lanza una nueva columna/grifo que completará la búsqueda iniciada hace 79 años para alcanzar un mecanismo de tiraje perfecto. Este mecanismo, que perdura en nuestros días y es característico de Mahou, consiste en dos movimientos en el tirador/grifo, uno de los movimientos permite la salida de la cerveza y el otro de la crema, permitiendo crear un “nube” en la parte superior de la caña que impide que se escapen las propiedades de la bebida. Para acompañar este avance único, quisieron revestir el tirador/grifo con una columna/tirador de inspiración clásica con acabado en cromo, coronándola con la figura de la diosa romana Ceres (diosa de la agricultura/trigo/cereal) sujetando un barril (imagen de la marca desde 1890), ejemplificando la raíz etimológica de la palabra “cerveza”: “fuerza de Ceres”.


A partir de 1969 Mahou lanza una nueva columna/grifo que completará la búsqueda iniciada hace 79 años para alcanzar un mecanismo de tiraje perfecto. Este mecanismo, que perdura en nuestros días y es característico de Mahou, consiste en dos movimientos en el tirador/grifo, uno de los movimientos permite la salida de la cerveza y el otro de la crema, permitiendo crear un “nube” en la parte superior de la caña que impide que se escapen las propiedades de la bebida. Para acompañar este avance único, quisieron revestir el tirador/grifo con una columna/tirador de inspiración clásica con acabado en cromo, coronándola con la figura de una camarera Goyesca


A partir de 1969 Mahou lanza una nueva columna/grifo que completará la búsqueda iniciada hace 79 años para alcanzar un mecanismo de tiraje perfecto. Este mecanismo, que perdura en nuestros días y es característico de Mahou, consiste en dos movimientos en el tirador/grifo, uno de los movimientos permite la salida de la cerveza y el otro de la crema, permitiendo crear un “nube” en la parte superior de la caña que impide que se escapen las propiedades de la bebida. Para acompañar este avance único, quisieron revestir el tirador/grifo con una columna/tirador de inspiración clásica con acabado en cromo, coronándola con la figura de la diosa romana Ceres (diosa de la agricultura/trigo/cereal) sujetando un barril (imagen de la marca desde 1890), ejemplificando la raíz etimológica de la palabra “cerveza”: “fuerza de Ceres”.


Columna de Mahou clásica de los años 2000, se aprecia por la imagen de Mahou con los 2 leones que desaparecieron en 2010


San Miguel no se pudo disfrutar en barril hasta los años 90 en España, por ello este es uno de los primeros modelos de columna que se sacaron y que se pudieron disfrutar durante la década de los 90


En barriles como estos se distribuía la cerveza Mahou por toda España desde 1891 hasta mediados de la década de los 60. Para conservar el sabor de la cerveza se les daba pez a los barriles por dentro y de esa forma se creaba una capa impermeable que impedía que la cerveza tocase la madera y así la mantenía invariable.


A partir de 1969 Mahou lanza una nueva columna/grifo que completará la búsqueda iniciada hace 79 años para alcanzar un mecanismo de tiraje perfecto. Este mecanismo, que perdura en nuestros días y es característico de Mahou, consiste en dos movimientos en el tirador/grifo, uno de los movimientos permite la salida de la cerveza y el otro de la crema, permitiendo crear un “nube” en la parte superior de la caña que impide que se escapen las propiedades de la bebida. Para acompañar este avance único, quisieron revestir el tirador/grifo con una columna/tirador de inspiración clásica con acabado en cromo, coronándola con la figura de la diosa romana Ceres (diosa de la agricultura/trigo/cereal) sujetando un barril (imagen de la marca desde 1890), ejemplificando la raíz etimológica de la palabra “cerveza”: “fuerza de Ceres”.


En 1990 es cuando se lanza al mercado Laiker, la sin de Mahou. Es la primera cerveza que crea Mahou de esta índole. En 2010 desaparece la marca Laiker que pasa a ser "Mahou Sin". Este grifo y columna pertenecen a la primera década del último siglo


Uno de los distintos modelos de barriles metálicos que se han ido introduciendo en la industria de la cerveza desde 1927 con las primeras pruebas con barriles de Cromo-niquel